19.09.25 | Kultur Regionale Apfelküche
Kochkurs im Kloster Dalheim
Herbstzeit ist Apfelzeit. Beim Kochkurs im Kloster Dalheim bereiten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer Speisen rund um das Thema Apfel zu.
Foto: LWL / Dana Giebken
Im Dalheimer Klostergarten entdecken Hobbyköchinnen und Apfelliebhaber zunächst die Vielfalt der heimischen Apfelsorten. Dann geht es gemeinsam mit der Diplom-Ökotrophologin Lucie Rams in die frisch renovierte ehemalige Gesindeküche des Klosters. Hier tauchen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in die Welt der Äpfel ein und bereiten Gerichte mit regionalen Zutaten zu.
Die Kursgebühr beträgt 75 Euro inklusive Zutaten, Museumseintritt und -führung. Anmeldeschluss ist der 26. September. Weitere Informationen und Anmeldung unter Telefon 05292 9319-225
Stiftung Kloster Dalheim
LWL-Landesmuseum für Klosterkultur
Am Kloster 9
33165 Lichtenau
https://www.stiftung-kloster-dalheim.lwl.org
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Frank Tafertshofer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235 und Alexandra Buterus, Stiftung Kloster Dalheim - LWL-Landesmuseum für Klosterkultur, Telefon 05292 9319-115
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