21.12.22 | Kultur LWL präsentiert Wort des Monats
pännkenfett - wenn man es sich so richtig gut gehen lässt
Wenn man es sich so richtig gut gehen lässt wie etwa hier 1955 bei einem Festbuffet im Hotel Friedrich Buschkühle in Hamm, dann lebt man "pännkenfett".
Foto: LWL-Medienzentrum für Westfalen/Viegener
Das Wort "pännkenfett" ist im südwestfälischen und münsterländischen Platt bekannt. Die wörtliche Übersetzung lautet "pfännchenfett". Auffällig sei, dass hier von 'Panne' (hochdeutsch: Pfanne) die Verkleinerungsform gewählt wurde, denn eigentlich gehe es ja um eine Verstärkung oder Vergrößerung des Eigenschaftswortes "fett", erklärt Markus Denkler, Geschäftsführer der Kommission für Mundart- und Namenforschung beim LWL. "In Zusammensetzungen wie 'bildschön', 'knochentrocken' oder 'himmelweit' verwenden wir ja auch keine Verkleinerungsform. Aber so wird eine wertschätzende Haltung ins Spiel gebracht: üppig zu essen ist schon eine schöne Sache." Im Hochdeutschen gebe es übrigens keine verstärkenden Zusammensetzungen von "fett", so Denkler weiter.
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