23.10.17 | Kultur Die Milch macht's - Von Kühen, Müttern, Mythen
Vortrag zum Thema Milch von Robert Laube im LWL-Industriemuseum
Werbeschild "Almglocke Steril-Milch", ca. 1950er Jahre.
Foto: LWL
Milch ist in vielerlei Hinsicht ein besonderer Durstlöscher, sie begleitet uns Menschen von Geburt an. Eher neu ist das gesunde Image der Kuhmilch. Noch vor 100 Jahren war der Konsum von Milch in den Städten wegen der schlechten Transportbedingungen mit Risiken verbunden. Eine durchgängige Kühlkette und die Pasteurisierung verhalfen der Milch im 20. Jahrhundert zu großer Beliebtheit. Besonders in den Milch-Bars der 1950er Jahre war sie "in aller Munde". Heute stehen die Milchbauern vor anderen Problemen: Fallende Preise lassen viele Bauern nach alternativen Vertriebswegen für ihre Produkte suchen.
Robert Laube ist Museumsleiter im LWL-Industriemuseum Henrichshütte Hattingen und hat die Ausstellung "Zum Wohl!" mit vorbereitet.
Pressekontakt
Markus Fischer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235 und Dr. Arnulf Siebeneicker, Telefon: 02363 9707-0, schiffshebewerk@lwl.org.
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