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12.10.17 | Kultur Neue Hölzer braucht das Land

Whisky-Tasting im Schiffshebewerk Henrichenburg

Längst sind bei Kennern auch Whisky-Fässer aus exotischem Holz beliebt.<br>Foto: Sebastian Büssing

Längst sind bei Kennern auch Whisky-Fässer aus exotischem Holz beliebt.
Foto: Sebastian Büssing
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Waltrop (lwl). Der Geschmack des Whiskys wird wesentlich von dem Fass beeinflusst, in dem er reift. Das muss nicht immer Eiche sein. Immer mehr Hersteller experimentieren mit verschiedenen Hölzern. Die Ergebnisse stellt Sebastian Büssing unter dem Motto "Neue Hölzer braucht das Land" beim nächsten Whisky-Tasting vor, zu dem der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) am Freitag (10.11.) um 19.30 Uhr in sein Industriemuseum Schiffshebewerk Henrichenburg einlädt. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Sonderausstellung "Zum Wohl!" statt, die im Hafengebäude des Museums zu sehen ist.

Sebastian Büssing erklärt an dem Abend die Unterschiede von Fässern aus Maulbeerbaum, Akazie, Kirschbaum oder Pflaumenbaum und zeigt deren Einfluss auf den Geschmack des Whiskys. Der Kenner arbeitet für "Whisky 'n 'More", den Veranstalter der größten Whiskymesse im Ruhrgebiet, veranstaltet zahlreiche Whisky-Tastings in ganz Deutschland und arbeitet als freier Autor für Fachzeitschriften.

Die Teilnahmegebühr beträgt 29,90 Euro. Eine Anmeldung ist erforderlich unter Tel. 02363 9707-0 oder per Mail an schiffshebewerk@lwl.org.

Pressekontakt

Markus Fischer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235 und Dr. Arnulf Siebeneicker, Telefon: 02363 9707-0, schiffshebewerk@lwl.org.

presse@lwl.org

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