Paderborn (lwl). Wie war das doch gleich mit den komplizierten Tischsitten und welche Gewürze schmeichelten schon vor Jahrhunderten Nase und Gaumen? Das Museum in der Kaiserpfalz in Paderborn vermittelt am 30. November um 15 Uhr mit der Führung ¿Weg mit dem faden Brei ¿¿ einen Einblick in die höfische Speisenzubereitung und mittelalterliche Tafelrunden. Der einstündige Rundgang richtet sich an Familien mit Kindern ab 8 Jahren. Der 1. Advent ist ein eintrittsfreier Tag im Museum des Landschaftsverbandes Westfalen-Lippe (LWL), und auch die Teilnahme an der Führung ist an diesem Tag kostenfrei.

Ein Blick in einen modernen Gewürzschrank offenbart Kostbarkeiten, von denen der einfache Bürger im Mittelalter nur träumen konnte. Selbst Karl der Große hatte genug vom zeitgenössischen Einheitsbrei und verlangte deshalb von seinen Köchen: ¿Weg mit dem faden Brei und der zu Klumpen gekochten Milch; jetzt sollen gewürzte Speisen aufgetragen werden.¿
Die Besucher erhalten nicht nur Wissenshäppchen zu den kulturellen Hintergründen königlicher Empfänge, sondern auch der Tast- und Geruchssinn der großen und kleinen Besucher werden vor eine Herausforderung gestellt. Die Teilnehmer können an damals wertvollen Gewürze schnuppern und anhand originaler Fundstücke und moderner Kopien die Vielfalt mittelalterlichen und frühneuzeitlichen Tafelgeschirrs entdecken. Neben exotischen Sinneseindrücken darf auch die Etikette nicht zu kurz kommen: Schriftlich überlieferte Tischsitten bieten viel Interessantes und Amüsantes ¿ und lassen Parallelen zur heutigen Tischkultur erkennen.

Termin:
Sonntag, 30.11., 15 Uhr
¿Weg mit dem faden Brei ¿¿, Führung für Familien
Kosten: Führung und Eintritt kostenfrei

Weitere Informationen gibt es unter:
http://www.kaiserpfalz-paderborn.de
Museum in der Kaiserpfalz
Am Ikenberg
33098 Paderborn
Telefon: 05251 1051 10
Fax: 05251 1051 25
E-Mail: kaiserpfalzmuseum@lwl.org
Geöffnet dienstags bis sonntags 10 bis 18 Uhr, an jedem ersten Mittwoch im Monat 10 bis 20 Uhr.